In elk kinderopvanginitiatief zijn er dagelijks minstens 2 à 3 eetmomenten. Het loont dan ook de moeite om de eetmomenten onder de loep te nemen. Een maaltijd heeft verschillende functies die elkaar beïnvloeden. In deze vorming komt de voorbereiding, het verloop en de afronding van de maaltijd aan bod met als doel de functies in evenwicht te brengen. Het belooft alleszins een boeiende evenwichtsoefening te worden.

Doelstelling
Bewust zijn van de diverse functies van de maaltijd.
In staat zijn een eetmoment te organiseren dat kwalitatief én gezellig is, en waarbij de diverse functies in evenwicht zijn.
Weten hoe om te gaan met ‘moeilijk’ eetgedrag binnen een evenwichtige maaltijd.

Inhoud
• Wat zijn de functies van een maaltijd?
• Hoe organiseer je een goede maaltijd?
• Balanceren tussen efficiëntie en gezelligheid, tussen snelheid en kinderparticipatie, tussen rust en communicatie, tussen gezonde voeding en vertrouwde voeding, tussen netheid en ontdekken van voeding, tussen structuur en flexibiliteit, tussen individu en groep.  
• Wat met moeilijk eetgedrag?